長野市善光寺門前のゲストハウス　1166バックパッカーズ

以前、松本で働いていたときに職場の経理の方々がこう話していました。

「やっぱ、おやきはいつでも近くにあって欲しいよね」

「そうですよね。やっぱり手の届くところにあるといいですよね」

さすが信州人。
おやきがないと不安になる。

と思ったら、電話の “親機” のことでしたよ。


というわけで、昨夜は “利きおやき” やりました。
事前にFbなどでオススメおやき店情報をローカルの方々にリサーチし、
それをふまえて、『長野駅から善光寺門前近辺』という縛りのもとに8軒の店舗からおやきを調達しました。

各店舗からは野沢菜は絶対。
そしてその他に1~2種を買いました。
松本や信州新町、松代のおやきなんかも差し入れでもらいましたので、
集まったおやきの数はなんと108コ。

（はい、煩悩の数ですね）

集まった20人の参加者にはローカル、外国人、旅人が偏らないように4名5チームにわかれてもらいました。
そして店舗名は伏せた状態で8店舗の野沢菜のおやきをいざ、実食。
食べ比べてみると、意外と味の違いがわかるもんです。

「ん、さっきのよりも甘いな」

「こっちのはゴマが入ってるぞ」

「生地がふわふわ」

などと声が聞こえてきます。



各チームで相談をしてもらい、予め選択肢として渡しておいた購入店舗名から回答を記入してもらいました。
8店舗中6店舗を言い当てたチームにはやはりあの御方。
（次回はハンデとして、目隠しありでやってもらいましょうか…）

野沢菜意外にも、あざみ、辛大根、かぼちゃ、ふきみそ、あんこ、ナス、切り干し大根などなど
おやきを堪能できる会はそうそうないような。
外国人ゲスト勢も喜んでくださり、
「かぼちゃが一番だった！」
などとコメントしてくださったり、
夜中起きてきてまたおもむろにおやきに手を伸ばす外国人少年も。

またやりますよ、利きおやき！


- ハイ、おやきっ！

ということで、参加してくださった皆様、
またおやき店の皆様、おいしいおやきをありがとうございました。

ふきっ子おやき
いろは堂
誠心堂
西澤餅屋
小川の庄
門前農館さんやそう
溝口餅店
南屋製菓店
（順不同）

おやきと言ったら、このサイト
信州おやき調査隊

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