目的 ～ゲストハウス開業トークセッションの記録～
*2011年2月19日（土）から1泊2日の行程で、
長野市善光寺門前にて開催された、
ゲストハウスを開業したい方向けのワークショップの記録です。
内容、そして開催にあたっての思い、当日の様子など
ブログを数ページにわたって更新予定です。
********************************************************************
エピローグ 今回のワークショップの目的。
一つ目にまず、1166バックパッカーズとしての長期的な目標でもある『ゲストハウスの認知度を上げる』ということ。「お金がない、友だちと休みがあわない」という理由から旅に出ない20代が増えているそうです。経験からも、「旅とは出会いの宝庫。みんな誰かに会いたいんだ」ということで、いろんな形態の宿があればそれだけ沢山の選択肢ができます。私としてはそのなかで“安く旅ができる環境”を作りたいと思っています。1166バックパッカーズはまだ開業してままならないですし、今後どう転んでいくかは予想はつきません。でも同じ志を持った方々に自分ができることをは人と人を繋いでいくこと。そう思い、同時期に開業した東京ゲストハウスtoco.さんを巻き添えにプロジェクトを進めさせていただきました。
長野市にお金が落ちること、これが二つ目の理由。ワークショップはボランティアでは続かないと思っています。私も宿業で食っています。貴重な土日を貸し切りにして「タダでいいよ！」とは言えません。同様に、ケータリング先や会場を貸してくださった方、時間を割いてお話にきてくださったその道のプロの皆さまにも薄謝ながらにお支払いをしなければなりません。もちろん“長野市にお金が落ちる”だなんて大きなことを言っても、今回のは話にならないほどの微々たる額だと思いますが、今回参加して下さった24名のみなさんはきっとまた長野に戻ってきてくれると思っています。
三つめの理由は、観光客が町を歩くこと。これは1166バックパッカーズの事業計画書の段階から書いていたことですが、宿で抱え込むことはしたくない。ウチは宿屋。私ができるのはそこだけです。だから泊食分離で、食事はそのプロのところで食べていただきたい。そういう思いで行程を作らせていただきました。初日は1時からの受付で、おそらくほとんどの方が長野でランチをとられたと思います。夜は交流会のあと、ほとんどの人がもう1軒だとか、ラーメンを食べに出て行かれました。勉強会の途中で挟んだ30分の休憩では「長くない？」と声をかけられたのですが、この日は会場併設のカフェの開店日でもありました。30分あればお茶でもできるのでは？と考えこの時間配分になりました。宿泊に関しては1166バックパッカーズで受け入れられるのは12人の参加者だけ。それを超える24人という人数で募集をかけたのは他館に泊まっていただくためです。2日目は町にでて空家の見学を3軒しました。自分たちの足で歩き、長野市がどのような町なのかを探っていただくのも必要です。またこの日のランチも自由食。1時間半とたっぷり時間をとりましたので、各自食事を楽しんでいただけたのではないでしょうか。
こう言ういろんな思いがぐるぐると心の中をめぐっておりまして、
自己満足的な考えだったかもしれませんが、
それでも帰っていく参加者の方々に
「長野楽しかった！」
「また来たい！」
「ありがとう！」と言っていただけた時はほっとしました。
そうなんです、私も長野市に来てまだ9ヵ月足らずですが、
めちゃくちゃいいところです。
人のパワーが新しいパワーを読んでいる、人のパワースポットだと思います。
内輪の盛り上がりにならないように、外からの観光客が地元の人と入り混じれるように
また何か企画したいと思います。
そして私は一応話し手という立場で参加させていただいたのですが、
経営部分、精神的な部分、横のつながりなど学ぶことや刺激がたくさんの4日間でした。
（イベントは2日間でしたが、前泊の方、後泊のかたいらっしゃいましたので）
まだ消化しきれていないことがたくさんですが、
1166バックパッカーズも成長していくつもりです。
そんなこんなで、ゲストハウス開業トークセッションのブログを締めくくりたいと思います。
最後になりましたが、アンケートにご協力くださいました2010年創業のお宿のみなさま、
本当にありがとうございました。
宿名は伏せて、
・物件探しにかかった期間
・回収期間
・開業資金
・平均稼働率
・最大収容人数
・ドミトリー価格
・コメント
の部分だけ、参加者の皆さまにお伝えさせていただきました。
ありがとうございました。
長野市善光寺門前にて開催された、
ゲストハウスを開業したい方向けのワークショップの記録です。
内容、そして開催にあたっての思い、当日の様子など
ブログを数ページにわたって更新予定です。
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エピローグ 今回のワークショップの目的。
一つ目にまず、1166バックパッカーズとしての長期的な目標でもある『ゲストハウスの認知度を上げる』ということ。「お金がない、友だちと休みがあわない」という理由から旅に出ない20代が増えているそうです。経験からも、「旅とは出会いの宝庫。みんな誰かに会いたいんだ」ということで、いろんな形態の宿があればそれだけ沢山の選択肢ができます。私としてはそのなかで“安く旅ができる環境”を作りたいと思っています。1166バックパッカーズはまだ開業してままならないですし、今後どう転んでいくかは予想はつきません。でも同じ志を持った方々に自分ができることをは人と人を繋いでいくこと。そう思い、同時期に開業した東京ゲストハウスtoco.さんを巻き添えにプロジェクトを進めさせていただきました。
長野市にお金が落ちること、これが二つ目の理由。ワークショップはボランティアでは続かないと思っています。私も宿業で食っています。貴重な土日を貸し切りにして「タダでいいよ！」とは言えません。同様に、ケータリング先や会場を貸してくださった方、時間を割いてお話にきてくださったその道のプロの皆さまにも薄謝ながらにお支払いをしなければなりません。もちろん“長野市にお金が落ちる”だなんて大きなことを言っても、今回のは話にならないほどの微々たる額だと思いますが、今回参加して下さった24名のみなさんはきっとまた長野に戻ってきてくれると思っています。
三つめの理由は、観光客が町を歩くこと。これは1166バックパッカーズの事業計画書の段階から書いていたことですが、宿で抱え込むことはしたくない。ウチは宿屋。私ができるのはそこだけです。だから泊食分離で、食事はそのプロのところで食べていただきたい。そういう思いで行程を作らせていただきました。初日は1時からの受付で、おそらくほとんどの方が長野でランチをとられたと思います。夜は交流会のあと、ほとんどの人がもう1軒だとか、ラーメンを食べに出て行かれました。勉強会の途中で挟んだ30分の休憩では「長くない？」と声をかけられたのですが、この日は会場併設のカフェの開店日でもありました。30分あればお茶でもできるのでは？と考えこの時間配分になりました。宿泊に関しては1166バックパッカーズで受け入れられるのは12人の参加者だけ。それを超える24人という人数で募集をかけたのは他館に泊まっていただくためです。2日目は町にでて空家の見学を3軒しました。自分たちの足で歩き、長野市がどのような町なのかを探っていただくのも必要です。またこの日のランチも自由食。1時間半とたっぷり時間をとりましたので、各自食事を楽しんでいただけたのではないでしょうか。
こう言ういろんな思いがぐるぐると心の中をめぐっておりまして、
自己満足的な考えだったかもしれませんが、
それでも帰っていく参加者の方々に
「長野楽しかった！」
「また来たい！」
「ありがとう！」と言っていただけた時はほっとしました。
そうなんです、私も長野市に来てまだ9ヵ月足らずですが、
めちゃくちゃいいところです。
人のパワーが新しいパワーを読んでいる、人のパワースポットだと思います。
内輪の盛り上がりにならないように、外からの観光客が地元の人と入り混じれるように
また何か企画したいと思います。
そして私は一応話し手という立場で参加させていただいたのですが、
経営部分、精神的な部分、横のつながりなど学ぶことや刺激がたくさんの4日間でした。
（イベントは2日間でしたが、前泊の方、後泊のかたいらっしゃいましたので）
まだ消化しきれていないことがたくさんですが、
1166バックパッカーズも成長していくつもりです。
そんなこんなで、ゲストハウス開業トークセッションのブログを締めくくりたいと思います。
最後になりましたが、アンケートにご協力くださいました2010年創業のお宿のみなさま、
本当にありがとうございました。
宿名は伏せて、
・物件探しにかかった期間
・回収期間
・開業資金
・平均稼働率
・最大収容人数
・ドミトリー価格
・コメント
の部分だけ、参加者の皆さまにお伝えさせていただきました。
ありがとうございました。
2011年02月22日 Posted by 1166 バックパッカーズ at 20:47 │Comments(4) │ゲストハウストークセッション
最終日 ～ゲストハウス開業トークセッションの記録～
*2011年2月19日（土）から1泊2日の行程で、
長野市善光寺門前にて開催された、
ゲストハウスを開業したい方向けのワークショップの記録です。
内容、そして開催にあたっての思い、当日の様子など
ブログを数ページにわたって更新予定です。
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2日目
1166バックパッカーズは今回のイベントのために貸し切り。
宿泊のゲストは総勢15名。
いつもの個室も昨夜は男性ドミにかわりました。
朝食は『こめや東町 ぷくぷく亭』さんのおにぎりをお願いしていたので、
加えてお味噌汁、漬物で。
美味しいおにぎりでビリケンさんも満足だったはず。
そのあとはまたKANEMATSUさんに再集合。
他館に宿泊された方たちと合流です。
2日目のお話は予約に関して。
1166バックパッカーズも東京ゲストハウスtoco.さんも
外国人の予約はほとんどがhostelworld.comを通して入ります。
じゃらんnetや楽天トラベルなど、日本人向けのネットエージェントも効果的なチャンネルのひとつです。
私は以前は55室ある旅館にて旅館部宿泊課の課長（もちろんばかり管理職ですが、予約管理は好きでした）として働いていまして、
この辺の話はtoco.さんの例など他の宿がどうやっているのかなど、私もすごく興味深く聞かせていただきました。
そのあとはETC.のダイスさんを招いて、英単語講座。
ゲストハウスをしたいと言う人のなかで英語が得意なかたは多いのですが、
そうでない方もいらっしゃるのが実情。
予約で使う単語や道案内など、
実際に宿をされるときにみ返して使っていただけるかと思います。
外はいい天気。
ポカポカ陽気です。
ということで、myroomさんに実際に空家の物件を見せてもらいに行きました。
1軒目は新緑のころにオープンされる予定のブックカフェ“ひふみよ”さんに。
実はオーナーさんは以前に1166バックパッカーズにも宿泊してくださった方。
中に入り、2階の日当たりのいい二面採光の和室を見て、
ひとりニヤニヤとこんなところでコーヒー飲めたらいいなぁと
想像してしまいました。
2軒目は信州大学の学生さんが自ら改装中の物件。
私は以前にも空家見学させてもらったことのある場所なのですが、
立地もよくて、建物もかっこいい。
ここから若いパワーが放たれていくんだなぁとここでもニヤニヤしてしまいました。
3軒目はビル一棟貸しの物件。
1軒目、2軒目と違い少し大き目の物件で、ビルで宿をと考えてる方々は
積極的にmyroomさんに質問されていました。
ここで午前のプログラムは終了。
ランチは自由食です。
アジアンナイトマーケットさんに行ったチーム、
あったかめし屋太郎さんに行ったチームとあったようですが、
私は他の5名と一緒に、食堂しまやへ。
お昼を食べながら予算の余り具合を計算すると、
もう少しなにかできそう。
ということで、ぱてぃお大門の中にある小川の庄さんに電話して、
みんなの分のおやきを焼いていただくことに。
1166バックパッカーズに戻り、ついに迎えた最終章。
各自のやりたい宿を発表してもらう時間です。
何も知らずに彼氏に連れられてきた女の子だったのに、意外にも彼氏以上に宿創業プランを語ってくれたり
「最年少でまだ全然…」なんて言ってたくせにしっかり、着々と準備に入ってる大学生がいたり、
今出来上がってる形を一度崩して宿のコンセプトなどをもう一度考え直そうとし始めた方や、
テーマを『3つのS』でまとめてくれたファミリーや、
交通の便や観光地としての規模を長野と似ているので大丈夫（ってことでしたよね？！）と言ってくれた方や、
ゲストハウスに泊まったことがなかったけど家具のイメージなどを話してくれた方や、
すでに物件契約して求人告知をされた方、
開業予定の島のPR話をしてくれた方、
現在ゲストハウス巡りをして、詳細な記録を残している方、
ゲストハウスという形でなく、下宿という形に目覚めた方、
すでに決まっている宿の名前を発表してくれた方、
まるで観光大使のように地元アピールをされた方々
（地元を愛するこう言う方たちが宿をされたら、泊まった方はかなり満足行くこと間違いなし！）
『宿＋○○』の○○の部分を熱く語ってくれた方、
他の宿で修行希望の方、
みんなの前で初めて奥さんにいろいろ打ち明けてしまった方、
みなさん、本当に個性豊かで、すごく刺激的なお話をしてくださり、
そしてこのイベントで得た物があったと話してくださり、
ちょっと涙がでそうでした。
最後にも話しましたが、宿を開業するにあたりネガティブな話も沢山耳にすると思います。
宿を始めてからだってそうです。
「ネガティブな話は聞かない」
そんなつもりでもそこで心が揺れたり、折れそうなったりこともあると思います。
その時は、事業計画書を読み直してください。
事業計画書は人生の地図。
そこにある開業理由、数字はいつも同じところを向いているはずです。
なんだか偉そうに書いてしまいましたが、
これは自分自身に言い聞かせているようなものです。
お約束通りメーリングリスト作成しました。
参加者の皆さまにはメールが届いていると思います。
これからも横のつながりを持ち、ポジティブな近況報告ができるよう
1166バックパッカーズも営業していこうと思っています。
長野市善光寺門前にて開催された、
ゲストハウスを開業したい方向けのワークショップの記録です。
内容、そして開催にあたっての思い、当日の様子など
ブログを数ページにわたって更新予定です。
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2日目
1166バックパッカーズは今回のイベントのために貸し切り。
宿泊のゲストは総勢15名。
いつもの個室も昨夜は男性ドミにかわりました。
朝食は『こめや東町 ぷくぷく亭』さんのおにぎりをお願いしていたので、
加えてお味噌汁、漬物で。
美味しいおにぎりでビリケンさんも満足だったはず。
そのあとはまたKANEMATSUさんに再集合。
他館に宿泊された方たちと合流です。
2日目のお話は予約に関して。
1166バックパッカーズも東京ゲストハウスtoco.さんも
外国人の予約はほとんどがhostelworld.comを通して入ります。
じゃらんnetや楽天トラベルなど、日本人向けのネットエージェントも効果的なチャンネルのひとつです。
私は以前は55室ある旅館にて旅館部宿泊課の課長（もちろんばかり管理職ですが、予約管理は好きでした）として働いていまして、
この辺の話はtoco.さんの例など他の宿がどうやっているのかなど、私もすごく興味深く聞かせていただきました。
そのあとはETC.のダイスさんを招いて、英単語講座。
ゲストハウスをしたいと言う人のなかで英語が得意なかたは多いのですが、
そうでない方もいらっしゃるのが実情。
予約で使う単語や道案内など、
実際に宿をされるときにみ返して使っていただけるかと思います。
外はいい天気。
ポカポカ陽気です。
ということで、myroomさんに実際に空家の物件を見せてもらいに行きました。
1軒目は新緑のころにオープンされる予定のブックカフェ“ひふみよ”さんに。
実はオーナーさんは以前に1166バックパッカーズにも宿泊してくださった方。
中に入り、2階の日当たりのいい二面採光の和室を見て、
ひとりニヤニヤとこんなところでコーヒー飲めたらいいなぁと
想像してしまいました。
2軒目は信州大学の学生さんが自ら改装中の物件。
私は以前にも空家見学させてもらったことのある場所なのですが、
立地もよくて、建物もかっこいい。
ここから若いパワーが放たれていくんだなぁとここでもニヤニヤしてしまいました。
3軒目はビル一棟貸しの物件。
1軒目、2軒目と違い少し大き目の物件で、ビルで宿をと考えてる方々は
積極的にmyroomさんに質問されていました。
ここで午前のプログラムは終了。
ランチは自由食です。
アジアンナイトマーケットさんに行ったチーム、
あったかめし屋太郎さんに行ったチームとあったようですが、
私は他の5名と一緒に、食堂しまやへ。
お昼を食べながら予算の余り具合を計算すると、
もう少しなにかできそう。
ということで、ぱてぃお大門の中にある小川の庄さんに電話して、
みんなの分のおやきを焼いていただくことに。
1166バックパッカーズに戻り、ついに迎えた最終章。
各自のやりたい宿を発表してもらう時間です。
何も知らずに彼氏に連れられてきた女の子だったのに、意外にも彼氏以上に宿創業プランを語ってくれたり
「最年少でまだ全然…」なんて言ってたくせにしっかり、着々と準備に入ってる大学生がいたり、
今出来上がってる形を一度崩して宿のコンセプトなどをもう一度考え直そうとし始めた方や、
テーマを『3つのS』でまとめてくれたファミリーや、
交通の便や観光地としての規模を長野と似ているので大丈夫（ってことでしたよね？！）と言ってくれた方や、
ゲストハウスに泊まったことがなかったけど家具のイメージなどを話してくれた方や、
すでに物件契約して求人告知をされた方、
開業予定の島のPR話をしてくれた方、
現在ゲストハウス巡りをして、詳細な記録を残している方、
ゲストハウスという形でなく、下宿という形に目覚めた方、
すでに決まっている宿の名前を発表してくれた方、
まるで観光大使のように地元アピールをされた方々
（地元を愛するこう言う方たちが宿をされたら、泊まった方はかなり満足行くこと間違いなし！）
『宿＋○○』の○○の部分を熱く語ってくれた方、
他の宿で修行希望の方、
みんなの前で初めて奥さんにいろいろ打ち明けてしまった方、
みなさん、本当に個性豊かで、すごく刺激的なお話をしてくださり、
そしてこのイベントで得た物があったと話してくださり、
ちょっと涙がでそうでした。
最後にも話しましたが、宿を開業するにあたりネガティブな話も沢山耳にすると思います。
宿を始めてからだってそうです。
「ネガティブな話は聞かない」
そんなつもりでもそこで心が揺れたり、折れそうなったりこともあると思います。
その時は、事業計画書を読み直してください。
事業計画書は人生の地図。
そこにある開業理由、数字はいつも同じところを向いているはずです。
なんだか偉そうに書いてしまいましたが、
これは自分自身に言い聞かせているようなものです。
お約束通りメーリングリスト作成しました。
参加者の皆さまにはメールが届いていると思います。
これからも横のつながりを持ち、ポジティブな近況報告ができるよう
1166バックパッカーズも営業していこうと思っています。
